Category: Agriculture

ผักพายหรือผักก้านจอง และมีชื่ออื่น ๆ อีก เช่น ผักคันจอง  คันช้อน  นางกวัก บัวลอย ตาลปัตรฤาษี ตาลปัตรยายชี บอนจีน เป็นต้น เป็นพืชที่พบได้ในทุกภาค มักเติบโตในพื้นที่มีน้ำขัง บริเวณชายน้ำ หรือริมขอบแหล่งน้ำขัง หนองบึง หรือบ่อน้ำ ที่ระดับน้ำตื้นประมาณ ...

ความหลากหลายทางชีวภาพคือความหลากหลายของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดในโลก ประกอบด้วยพืช สัตว์ แบคทีเรีย เชื้อรา และจุลินทรีย์อื่นๆ ความหลากหลายทางชีวภาพมีความสำคัญต่อระบบนิเวศของเรา เนื่องจากช่วยให้สิ่งมีชีวิตต่างๆ ปรับตัวและอยู่รอดได้ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งอาหาร ยารักษาโรค และวัสดุอื่นๆ อีกมากมาย การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพเป็นปัญหาระดับโลก สาเหตุหลักของการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ ได้แก่ การทำลายที่อยู่อาศัย มลพิษ และการล่าสัตว์ การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพอาจนำไปสู่ปัญหาต่างๆ ...

เกษตรอินทรีย์ คือ แนวทางการผลิตพืชและสัตว์ โดยใช้กระบวนการทางธรรมชาติเป็นหลัก โดยไม่ใช้สารเคมีสังเคราะห์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าหญ้า หรือฮอร์โมน เน้นการฟื้นฟูบำรุงดินด้วยอินทรียวัตถุ การปลูกพืชหมุนเวียน การป้องกันและกำจัดศัตรูพืชด้วยวิธีธรรมชาติ และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม หลักการของเกษตรอินทรีย์ เกษตรอินทรีย์มีหลักการพื้นฐานดังนี้ ประโยชน์ของเกษตรอินทรีย์ เกษตรอินทรีย์มีประโยชน์มากมายต่อผู้บริโภค เกษตรกร และสิ่งแวดล้อม ดังนี้ ...

การเพาะปลูกเป็นกิจกรรมสำคัญในการดำรงชีวิตมนุษย์ ช่วยให้มนุษย์มีอาหารและปัจจัยการผลิตอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกแบบเดิม ๆ มักก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ การกัดเซาะของดิน การปนเปื้อนของน้ำและอากาศ การเพาะปลูกที่ยั่งยืนจึงมีความสำคัญในการแก้ไขปัญหาเหล่านี้ การเพาะปลูกที่ยั่งยืนเป็นระบบการเกษตรที่คำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ โดยมุ่งเน้นการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน การเพาะปลูกที่ยั่งยืนมีหลักการสำคัญ 3 ประการ ได้แก่ ...